Boehringer Ingelheim Pharma

Gemeinschaftsverpflegung, Biberach, 2021

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Am Standort Biberach befindet sich das weltweit größte Forschungs- und Entwicklungszentrum, sowie die biopharmazeutische Produktion von Boehringer Ingelheim. Auf gut 642.000 qm arbeiten über 6.500 Menschen jeden Tag daran, die Gesundheit von Mensch und Tier zu verbessern.

Bei so vielen Superlativen im Unternehmen ist es nicht verwunderlich, dass auch die Verpflegung der Mitarbeiter auf ein neues Level gebracht werden sollte. Die Ausschreibung des neuen Betriebsrestaurants mit Gästecasino erfolgte Mitte 2020. Wir sind stolz, dass wir den Zuschlag erhalten haben und im Frühjahr 2021 mit der Realisierung dieses großen Projektes beginnen durften. Der erste Bauabschnitt, das Betriebsrestaurant mit einer Ausgabe auf 300 qm, ist mittlerweile fertiggestellt kann planmäßig im Januar 2022 in Betrieb gehen.

Es umfasst sieben kleine Vorbereitungs- und Produktionsküchen. 12 Ausgabestellen und 3 Kassen sorgen für kurze Wartezeiten und einen raschen und reibungslosen Ablauf während der Rushhour am Mittag. Blickfang und ein weiterer Superlativ ist die, mit 18 m längste Ausgabetheke mitten im Betriebsrestaurant.

Im 2. Bauabschnitt folgen eine Kaffeebar und ein Gästecasino, sowie eine weitere Ausgabe im 1.OG. Die Fertigstellung ist für April 2022 geplant.